WEIN IN LIMITIERTER AUSGABE
Landgut El Terrerazo
Unsere Garnacha auf der Hochebene – auch bekannt als Grenache –ist eine Überlebenskünstlerin. Umgeben von Reben der Sorte Bobal offenbart sie bei strengem Trockenfeldbau eine ganz besondere Persönlichkeit und Eleganz.
100 % GARNACHA
KALKSTEINBODEN
800 M HÖHENLAGE
Die Weinberge befinden sich im Landgut El Terrerazo in 800 m Höhenlage.
Boden aus dolomitischem Kalkstein mit sandiger Lehmtextur.
Gobelet-Erziehung bei Trockenfeldbau mit Bodenbearbeitung. Erhaltung des Bodens mit wechselnder Bepflanzung.
Per Hand in 15-kg-Kisten.
Die Trauben werden in zwei Durchgängen in der zweiten Septemberhälfte gelesen.
Durchschnittlicher Ertrag von 1,9 bis 2,2 kg pro Rebstock bei 2.200 Rebstöcken pro Hektar.
100 % Garnacha (Grenache)
Kaltmazeration auf Erntekisten. Tisch für Traubenselektion, Entrappen und leichtes Mahlen. Gärung in Eichenfässern mit 50 und 80 hl Fassungsvermögen mit 20 % eigenen Rappen, von Hand in dünnen Schichten während der Gärung zugegeben, während 10 bis 13 Tagen, wobei nur mit Pigeages gearbeitet wird. Mazeration nach der Gärung während 8 bis 10 Tagen. Manueller Abstich per Schwerkraft, für den nur der Florhefe-Wein verwendet wird.
(*) Jeder Jahrgang hat spezifische Werte innerhalb dieser Grenzen.
2016
• The Wine Advocate: La Garnacha 2014 – 91 Punkte
2017
• The Wine Advocate: La Garnacha 2015 – 90 Punkte
• Guía Peñín: La Garnacha 2015 – 90 Punkte
• Decanter: La Garnacha 2014 – „Platinum Best Value Regional Spanish Red“
2018
• The Wine Advocate: La Garnacha 2016 – 91 Punkte
• Guía Peñín: La Garnacha 2015 – 92 Punkte
2019
• The Wine Advocate: La Garnacha 2017 – 92 Punkte
