„VINO DE PAGO“
D.O.P. El Terrerazo
Mit diesem ersten „Vino de Pago“ der Region Valencia möchten wir die Essenz des Klimas, der Menschen und der Kultur von El Terrerazo vermitteln. Also das, was wir sind.
100 % BOBAL
KALKSTEINBODEN
800 M HÖHENLAGE
El Terrerazo in 800 m Höhe.
Boden aus dolomitischem Kalkstein mit sandig-lehmiger Textur.
1945 und 1970 auf benachbarten Flurstücken gepflanzte Reben. Traditioneller Weinbau, Gobelet-Erziehung bei strengem Trockenfeldbau mit Bodenbearbeitung.
Erhaltung des Bodens mit wechselnder Bepflanzung.
Höchster Umweltschutz.
Per Hand in 15-kg-Kisten.
Ertrag nach Blattfläche: 0,4 – 0,9 kg/m2
Durchschnittsertrag 3.500 kg/ha
Die Weinlese dauert in der Regel von Mitte September bis Anfang Oktober und ist abhängig von den jeweiligen Witterungsbedingungen des Jahrgangs.
100 % Bobal
Jedes Flurstück oder jedes Los wird getrennt verarbeitet. Doppeltisch für Traubenselektion und leichtes Mahlen. Gärung während 8 bis 10 Tagen in Fässern aus französischer Eiche mit 35 hl und 50 hl Fassungsvermögen bei sanftem Umpumpen und kleinen Pigeages. Mazeration nach der Gärung während 10 bis 12 Tagen. Alle Arbeiten werden von Hand ausgeführt. Nach dem manuellen Abstich wird nur der Florhefe-Wein verwendet.
(*) Jeder Jahrgang hat spezifische Werte innerhalb dieser Grenzen.
2004
• Decanter World Wine Awards: Finca Terrerazo 2001 – Silbermedaille
• Guía Peñín: Finca Terrerazo 2001 – 90 Punkte
• Al Punto Wein Plus.de: Finca Terrerazo 2001 – 92 Punkte
• The Wine Advocate: Finca Terrerazo 2001 – 91 Punkte
• International Wine Challenge: Finca Terrerazo 2001 – Bronzemedaille
2005
• The Wine Advocate: Finca Terrerazo 2003 – 91 Punkte
• Guía Proensa: Finca Terrerazo 2002 – 92 Punkte
2006
• The Wine Advocate: Finca Terrerazo 2005 – 92 Punkte
• Wine Spectator: Finca Terrerazo 2004 – 94 Punkte
2007
• The Wine Advocate: Finca Terrerazo 2004 – 90 Punkte
• New Wave Spanish Wine Awards: Finca Terrerazo 2004 – Bester Rotwein über 10 Pfund
2008
• International Wine Challenge: Finca Terrerazo 2005
• Decanter: Finca Terrerazo 2005 – Regional Trophy
2009
• International Wine Challenge: Finca Terrerazo 2006 – Bronzemedaille
• Decanter World Wine Awards: Finca Terrerazo 2006 – Bronzemedaille
2010
• Guía Proensa: Finca Terrerazo 2007 – 93 Punkte
• The Wine Advocate: Finca Terrerazo 2007 – 92 Punkte
• Decanter World Wine Awards: Finca Terrerazo 2007 – Goldmedaille
2011
• Guía Peñín: Finca Terrerazo 2007 – 93 Punkte
2012
• La Nariz de Oro: Finca Terrerazo 2010 – Bester spanischer Rotwein in seiner Kategorie
2013
• The Wine Advocate: Finca Terrerazo 2011 – 92 Punkte
2014
• The Wine Advocate: Finca Terrerazo 2012 – 91 Punkte
• „SAKURA“ Japan Women’s Wine Award: Finca Terrerazo 2011 – Goldmedaille
• Decanter World Wine Awards: Finca Terrerazo 2011 – Bester spanischer Rotwein über 15 Pfund
2015
• Guía Proensa: Finca Terrerazo 2011 – 96 Punkte
• Guía Repsol: Finca Tererrazo 2011 – 94 Punkte
2016
• The Wine Advocate: Finca Terrerazo 2014 – 92 Punkte
2017
• The Wine Advocate: Finca Terrerazo 2015 – 93 Punkte
• Guía Peñín: Finca Terrerazo 2014 – 94 Punkte
• Decanter: Finca Terrerazo – Bronze
2018
• Guía Peñín: Finca Terrerazo 2015 – 93 Punkte
2019
• The Wine Advocate: Finca Terrerazo 2015 – 93 Punkte
