Landgut El Terrerazo

Das mit dem Prädikat „Vino de Pago“ zugelassene Landgut El Terrerazo besteht zu fast zwei Dritteln aus der Rebsorte Bobal und ist das größte und älteste Gut von Bodega Mustiguillo.

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Das Landgut El Terrerazo ist zugleich Wiege, Sitz und Arbeitsstätte der Weinkellerei. Vor allem aber entstanden hier das Projekt und der Charakter von Bodega Mustiguillo. Schließlich konnten diese hundertjährigen Reben nur zu etwas wirklich Großem inspirieren.

In dieser Gegend wurde vermutlich zum ersten Mal die einheimische Rebsorte Bobal mit dem gebührenden Respekt behandelt. Von hier aus haben sich El Terrerazo und die Bobal einen Platz auf der Weltkarte des Weins erobert. Denn mit ihrer Farbe und ihrem guten natürlichen Säuregehalt ist die Bobal wahrlich einzigartig unter den mediterranen Rebsorten.

Grafische Darstellung des Bodenprofils

Die Böden von El Terrerazo setzen sich aus vier Horizonten zusammen.
Der erste Horizont hat eine schluffig-sandige Textur.
Der zweite Horizont befindet sich in 40 bis 140 cm Tiefe und besteht aus einem kalkhaltigen Gestein, das je nach Gegend des Guts mehr oder weniger zerklüftet ist, wobei die Zerklüftung im mittleren Bereich von El Terrerazo stärker und im oberen Bereich weniger stark ausgeprägt ist. Dieser Horizont ist das Herzstück unseres Terroirs, wo sich die Wurzel an die Kreide schmiegt.
Der dritte Horizont besteht aus einem kaum zerklüfteten kalkhaltigen Alterit. Im vierten Horizont schließlich finden wir reichlich brüchiges Kalkgestein, das die Wurzeln meist nur zaghaft erreichen.